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生姜羊肉汤

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独家 · 22.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名36.4万

此汤具有补气养血,温经止痛之功效

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系其他
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  • 准备材料备用

    1/10 准备材料备用

  • 羊肉冷水下锅,加生姜3片,料酒2勺,盖盖大火烧开

    2/10 羊肉冷水下锅,加生姜3片,料酒2勺,盖盖大火烧开

  • 水开后取出羊肉

    3/10 水开后取出羊肉

  • 羊肉放清水里洗干净

    4/10 羊肉放清水里洗干净

  • 洗净的羊肉放进砂锅,加生姜,料酒,清水1000毫升

    5/10 洗净的羊肉放进砂锅,加生姜,料酒,清水1000毫升

  • 盖盖大火焖煮

    6/10 盖盖大火焖煮

  • 水开转小火焖煮20分钟

    7/10 水开转小火焖煮20分钟

  • 加葱白继续焖煮片刻,加盐,葱花即可

    8/10 加葱白继续焖煮片刻,加盐,葱花即可

  • 一道美味的生姜羊肉汤就做好了

    9/10 一道美味的生姜羊肉汤就做好了

  • 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

    10/10 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    第一次水开取出羊肉洗干净,再加生姜,料酒,清水大火煮开,转小火焖煮20分钟

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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