7.4万点赞 · 142收藏
独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.8万
家里的一些小材料,用心一下也可以做出美味的料理;白萝卜可以消炎止咳、促消化、排毒防癌,冬天进行烹饪一下既美味又健康。
1/6 葱白切段,姜切成姜粒,萝卜和热狗如图切好;
2/6 放油,加入葱白和姜粒,炒出香味
3/6 放入热狗,翻炒5到10分钟
4/6 放入萝卜,并加水,火力调至小火,同时加入八角、啤酒、蚝油、酱油、进行15分钟左右的焖煮
5/6 15分钟过后,用一个小碗,加入清水和淀粉,搅拌,并立刻倒入锅中
6/6 淀粉液倒入后,大火收汁并装盘
首先,我用的是德国进口的黑啤,口味会比其他的啤酒好一点;其次,热狗本身是有咸味的,所以前期的翻炒并不需要加调味料;