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1/6 牛肚牛筋焯水切长块状
2/6 大料（八角，香叶，姜，陈皮等）
3/6 辅料适量加水
4/6 牛肚大料酱料一齐倒入电压力锅，按筋蹄键，约40分钟
5/6 萝卜切块，用蒜头爆炒，放水浸过面，煮十分钟
6/6 牛肚筋好了倒在炒锅与萝卜再翻炒一下，收汁，完成
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