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冬季吃羊肉是主流大多以汤居多，今天介绍个凉拌羊肉，又下饭又佐酒安逸。
1/5 羊肉煮熟切片，豆干切片
2/5 洋葱切丝，香菜切段，小葱切段
3/5 大蒜切米，小米椒切碎
4/5 把上述食材放一大盆里在加上述调料拌匀装盘出菜Ok
5/5 成品图
羊肉最好选带皮的羊肉有嚼劲些，我喜欢羊腩肉，
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