9.9万点赞 · 79收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.8万
昨天晚上用凯得宝的砂锅做了个红烧排骨,非常入味好吃。土豆想吃绵软一点的可以加两个土豆哦。
1/11 排骨凉水洗净。
2/11 土豆切块,姜切片。准备好冰糖桂皮大料香叶。
3/11 排骨冷水下锅,煮出血沫洗净。
4/11 砂锅放油烧热,放入排骨翻炒。
5/11 把排骨拨至一边,用冰糖炒糖色。
6/11 炒好糖色把排骨翻炒均匀。
7/11 倒入酱油,炒匀。
8/11 添水,加土豆。此时可以放八角香叶桂皮。
9/11 放盐
10/11 中火继续煮大概30分钟。
11/11 大火收干汁,在放点老抽补色就可以出锅啦。