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芝心红薯饼
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芝心红薯饼

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可以做早餐,也可以当零食吃。之前做过一个菜谱,芝心红薯球,是用油炸的。这次只是煎了一下,更简单更健康。红薯的软糯,搭配芝士的奶香,简单又好吃!

作者: 厨色生香
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红薯洗净去皮。切成片。

    1/9 红薯洗净去皮。切成片。

  • 把红薯片放锅中蒸15分钟。

    2/9 把红薯片放锅中蒸15分钟。

  • 取出后,压成红薯泥。加入糖、糯米粉搅拌均匀。以不沾手为宜。

    3/9 取出后,压成红薯泥。加入糖、糯米粉搅拌均匀。以不沾手为宜。

  • 芝士片切丁。

    4/9 芝士片切丁。

  • 取一勺红薯泥,轻轻压成片状,包入芝士丁。

    5/9 取一勺红薯泥,轻轻压成片状,包入芝士丁。

  • 像包包子一样包好,轻轻压成饼状。

    6/9 像包包子一样包好,轻轻压成饼状。

  • 平底锅油热后,放入红薯饼,小火慢煎。

    7/9 平底锅油热后,放入红薯饼,小火慢煎。

  • 煎至两面金黄即可。

    8/9 煎至两面金黄即可。

  • 成品。中间加香菜装饰一下。

    9/9 成品。中间加香菜装饰一下。

  • 小贴士

    用土豆泥、南瓜泥等等都可以。

    作者: 厨色生香

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