鲁菜大师蒋家菜秘制酱烧羊排萝卜的做法_菜谱_香哈网
鲁菜大师蒋家菜秘制酱烧羊排萝卜
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鲁菜大师蒋家菜秘制酱烧羊排萝卜

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.2万

本菜品营养丰富、菜品中的上品、营养价值极高、……

作者: 鲁菜大师蒋*
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 上好羊排

    1/6 上好羊排

  • 把羊排放凉水中烧开、5一10分种杂物清净、捞出控水、

    2/6 把羊排放凉水中烧开、5一10分种杂物清净、捞出控水、

  • 锅中放油、放入羊排煸炒至出油变浅金黄色、

    3/6 锅中放油、放入羊排煸炒至出油变浅金黄色、

  • 煸炒好酱料、加入材料、调料、黄酒等

    4/6 煸炒好酱料、加入材料、调料、黄酒等

  • 把开水倒入羊排、加入煸好酱料小炖45分种、加入萝卜等备料小火再炖20分种、

    5/6 把开水倒入羊排、加入煸好酱料小炖45分种、加入萝卜等备料小火再炖20分种、

  • 出锅、装盘撒入少量香菜

    6/6 出锅、装盘撒入少量香菜

  • 小贴士

    煸炒好羊排一定放开水、萝卜等备料后放……

    作者: 鲁菜大师蒋*

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