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红糖糍粑
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红糖糍粑

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本来是想做我们老家的糖印粄的,结果失败了,就做成糍粑了!很有韧劲

作者: 惠lian
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 熟花生碾碎倒入干的盘子里。

    1/9 熟花生碾碎倒入干的盘子里。

  • 加入白砂糖,黑熟芝麻拌匀备用。

    2/9 加入白砂糖,黑熟芝麻拌匀备用。

  • 糯米粉倒入盆子里,加入开水。

    3/9 糯米粉倒入盆子里,加入开水。

  • 加入红糖水和面。

    4/9 加入红糖水和面。

  • 和成团

    5/9 和成团

  • 取出适量揉圆,蒸架上抹点油,把揉好的面团放在上面。

    6/9 取出适量揉圆,蒸架上抹点油,把揉好的面团放在上面。

  • 锅里放入适量冷水,蒸架放上,大火蒸开后,换小火蒸8分钟既可出锅。

    7/9 锅里放入适量冷水,蒸架放上,大火蒸开后,换小火蒸8分钟既可出锅。

  • 最后蘸蘸准备好的芝麻花生。

    8/9 最后蘸蘸准备好的芝麻花生。

  • 好喜欢

    9/9 好喜欢

  • 小贴士

    和面的时候记得要用开水。

    作者: 惠lian

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