原味粉蒸肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
原味粉蒸肉
打开APP,查看视频做法>>

原味粉蒸肉

starstarstarstarstar

2.0万点赞 · 114收藏

独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.2万

妈妈秘制拿手菜,家庭聚会总是瞬间一扫光,然后意犹未尽,念念不忘...自己一定要学得妈妈的真传,认真记下步骤跟大家分享。要说秘诀,妈妈说就是真材实料和火候掌握。我却觉得要用心,用心做给你爱的和爱你的人❤️

作者: MNVmama
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备五花肉,一定要带皮的哦。

    1/12 准备五花肉,一定要带皮的哦。

  • 米粉,料酒,葱姜,盐,鸡精,花椒粉,

    2/12 米粉,料酒,葱姜,盐,鸡精,花椒粉,

  • 生抽,老抽,糖。

    3/12 生抽,老抽,糖。

  • 五花肉切薄大片,8-10mm厚,葱切薄片,姜剁碎,很碎很碎噢。除了米粉外的所有料加入拌匀,腌渍30分钟。

    4/12 五花肉切薄大片,8-10mm厚,葱切薄片,姜剁碎,很碎很碎噢。除了米粉外的所有料加入拌匀,腌渍30分钟。

  • 加入米粉拌匀等10-15分钟。

    5/12 加入米粉拌匀等10-15分钟。

  • 蒸锅加水,底层一盘,

    6/12 蒸锅加水,底层一盘,

  • 上层一盘,

    7/12 上层一盘,

  • 加盖蒸30-35分钟。

    8/12 加盖蒸30-35分钟。

  • 开盖稍稍拌一下,并看下熟的程度。

    9/12 开盖稍稍拌一下,并看下熟的程度。

  • 出锅啦

    10/12 出锅啦

  • 还有一盘

    11/12 还有一盘

  • 装碗。准备好烙馍,卷卷卷儿吃吧……

    12/12 装碗。准备好烙馍,卷卷卷儿吃吧……

  • 小贴士

    酱油、盐、糖等根据口味添加,拌时可以尝尝。简简单单,原汁原味的感觉,肉食动物自己动手吧。

    作者: MNVmama

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐