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八卦蛋
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八卦蛋

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个人比较喜欢三国演义的诸葛亮,八卦阵是出名的故事,所以用鸡蛋做了这道简单易做的摆盘早餐٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

作者: 楠哥私房烘焙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 火腿中间切开,然后再对半切,切成4长条

    1/7 火腿中间切开,然后再对半切,切成4长条

  • 火腿条入锅热一会(有助于摆造型)

    2/7 火腿条入锅热一会(有助于摆造型)

  • 把牙签掰2半,分别插入火腿两头连接起来

    3/7 把牙签掰2半,分别插入火腿两头连接起来

  • 再用一根牙签把火腿条固定在火腿圈中间(共需要3条火腿条,剩下一条自行处理)

    4/7 再用一根牙签把火腿条固定在火腿圈中间(共需要3条火腿条,剩下一条自行处理)

  • 蛋黄和蛋清分离

    5/7 蛋黄和蛋清分离

  • 分别倒入锅中小火煎制,在差不多熟时用番茄酱和沙拉酱“画点”即可

    6/7 分别倒入锅中小火煎制,在差不多熟时用番茄酱和沙拉酱“画点”即可

  • 装盘

    7/7 装盘

  • 小贴士

    建议先倒蛋黄煎30秒再放蛋清,记得吃之前把牙签清除掉!

    作者: 楠哥私房烘焙

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