糖醋山药的做法_菜谱_香哈网
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糖醋山药

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好像有点点淡了~

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 山药去皮,切滚刀块

    1/28 山药去皮,切滚刀块

  • 山药放入淀粉中

    2/28 山药放入淀粉中

  • 每块都裹满淀粉

    3/28 每块都裹满淀粉

  • 青辣椒和甜椒切块

    4/28 青辣椒和甜椒切块

  • 菠萝切片

    5/28 菠萝切片

  • 姜末和水淀粉

    6/28 姜末和水淀粉

  • 用番茄酱

    7/28 用番茄酱

  • 盐

    8/28

  • 白砂糖

    9/28 白砂糖

  • 白醋

    10/28 白醋

  • 倒入清水拌匀即可

    11/28 倒入清水拌匀即可

  • 锅中倒油,用筷子试油温(顺着筷子冒泡即可)

    12/28 锅中倒油,用筷子试油温(顺着筷子冒泡即可)

  • 放入山药块

    13/28 放入山药块

  • 中火炸制

    14/28 中火炸制

  • 山药浮起,表面金黄色即可捞出

    15/28 山药浮起,表面金黄色即可捞出

  • 倒入青辣椒和甜椒块

    16/28 倒入青辣椒和甜椒块

  • 炸1分钟左右即可捞出

    17/28 炸1分钟左右即可捞出

  • 沥油

    18/28 沥油

  • 油烧热,姜末煸香

    19/28 油烧热,姜末煸香

  • 倒入调好的酱汁

    20/28 倒入调好的酱汁

  • 微煮,煮匀

    21/28 微煮,煮匀

  • 水淀粉勾芡

    22/28 水淀粉勾芡

  • 倒入山药块

    23/28 倒入山药块

  • 青辣椒和甜椒

    24/28 青辣椒和甜椒

  • 菠萝

    25/28 菠萝

  • 翻炒均匀即可

    26/28 翻炒均匀即可

  • 一道美味的糖醋山药就做好了

    27/28 一道美味的糖醋山药就做好了

  • 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

    28/28 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

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