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外酥里软，凉了也不硬！
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/13 用油面1:1的比例做成油酥（不加水）
2/13 做成油酥醒15分钟
3/13 面粉用30度左右的温水加酵母、白糖和成面团醒发40分钟。
4/13 发好后分成大小均匀的面团
5/13 擀成厚片包上油酥
6/13 包好后压扁
7/13 擀成长条
8/13 卷起
9/13 再擀成长条卷起（反复三次）
10/13 擀成圆饼醒发1小时
11/13 醒发好以后放锅里烙熟
12/13 起层
13/13 成品
面的醒发时间一定要够
