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姜枣膏有健脾、益气、补血的功效。主治风寒感冒、暖宫,痛经,去除胃寒,暖胃,驱寒除湿。现在体寒的人越来越多,手脚容易冰凉,多喝点红糖姜枣膏,暖身,暖心,驱除寒气,身体更健康。 此茶一年四季皆可喝哦!而且最好在中午前食用。
1/16 生姜用刷子刷干净切小块
2/16 红枣去核剪成小片
3/16 入锅蒸十分钟,使它变得柔软。
4/16 桂圆干洗干净(可以省掉这步)
5/16 把姜和桂圆干用破壁机打成姜泥
6/16 这个破壁机打得很细腻的姜泥
7/16 这是打好的姜泥,基本上看不出来有桂圆干了。
8/16 接着加少许水打枣泥,这是打好的枣泥,太细腻了。
9/16 用不粘锅加枣泥和姜泥在加入红糖熬煮。
10/16 小火慢慢的熬,不停的搅拌。
11/16 这是一个小时以后的,挂筷子上枣膏不容易往下滴了。
12/16 这是熬了两小时候的,挂筷子上掉不下来就可以了
13/16 凉晾就很浓稠了,装瓶
14/16 这个熬回来我用一个500ml的杯子和一个1L的杯子装了,冰箱冷藏食用。
15/16 早上喝一杯,暖暖的,很温馨。
16/16 请你喝姜枣茶,真的很好喝。
小火熬煮,熬得越浓稠时小心被溅起来的姜枣膏烫伤,要不停的搅拌至浓稠关火晾凉,装的瓶子热水消毒晾干。