冬日暖心暖肺汤的做法_菜谱_香哈网
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冬日暖心暖肺汤
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冬日暖心暖肺汤

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冻豆腐蛋白质、*基酸充分!杏鲍菇含有碳水化合物、维生素,对人体具有降血脂、润肠胃、美容功效!

作者: 蓝调雨儿
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好暖心汤所有食材;

    1/18 准备好暖心汤所有食材;

  • 准备好剁椒、南乳汁;

    2/18 准备好剁椒、南乳汁;

  • 冻豆腐洗净切成方块;

    3/18 冻豆腐洗净切成方块;

  • 白菜、香菇、杏鲍菇洗净控水;

    4/18 白菜、香菇、杏鲍菇洗净控水;

  • 取干海藻凉水浸泡;

    5/18 取干海藻凉水浸泡;

  • 干笋米汤浸泡;

    6/18 干笋米汤浸泡;

  • 取泡椒、南乳汁适量备用;

    7/18 取泡椒、南乳汁适量备用;

  • 锅内倒入花生油,干辣椒姜末爆香;

    8/18 锅内倒入花生油,干辣椒姜末爆香;

  • 下入杏鲍菇、冻豆腐;

    9/18 下入杏鲍菇、冻豆腐;

  • 中火不断翻炒;

    10/18 中火不断翻炒;

  • 加入高汤大火煮沸;

    11/18 加入高汤大火煮沸;

  • 海藻泡发完毕洗净;

    12/18 海藻泡发完毕洗净;

  • 干笋泡发完毕洗净;

    13/18 干笋泡发完毕洗净;

  • 加入事先准备好的炸鸡块;

    14/18 加入事先准备好的炸鸡块;

  • 鸡块、海藻、干笋同时下锅大火煮开,小火煮半小时;

    15/18 鸡块、海藻、干笋同时下锅大火煮开,小火煮半小时;

  • 最后加入白菜块儿;

    16/18 最后加入白菜块儿;

  • 出锅加入鸡精,盛出撒香菜点缀,近距离高清图一张;

    17/18 出锅加入鸡精,盛出撒香菜点缀,近距离高清图一张;

  • 冬日暖心暖肺汤成品图,谢谢观赏!!

    18/18 冬日暖心暖肺汤成品图,谢谢观赏!!

  • 小贴士

    1、各种鲜美辅料缺一不可!
    2、剁椒和腐乳汁是关键调味品!

    作者: 蓝调雨儿

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