拔丝红薯的做法_菜谱_香哈网
拔丝红薯
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拔丝红薯

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红薯里面含有丰富的淀粉和膳食纤维,用糖炒过的红薯更是受大人和小孩的喜欢。

作者: 是你的辰阳呀VcoV
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把红薯切块,放入油锅里慢炸,直到外面颜色金黄色,捞出。

    1/3 把红薯切块,放入油锅里慢炸,直到外面颜色金黄色,捞出。

  • 锅里放入适量白糖,直到颜色炒成焦糖色,倒入炸好的红薯,快速翻炒。

    2/3 锅里放入适量白糖,直到颜色炒成焦糖色,倒入炸好的红薯,快速翻炒。

  • 装盘即可。要趁热吃掉,放凉了,会影响口感

    3/3 装盘即可。要趁热吃掉,放凉了,会影响口感

  • 小贴士

    红薯导入炒糖中应改为小火立即翻炒,以免炒糊!

    作者: 是你的辰阳呀VcoV

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