金针菇酸菜牛肉煲的做法_菜谱_香哈网
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金针菇酸菜牛肉煲

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作者: FF食光记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 牛里脊切薄片

    1/19 牛里脊切薄片

  • 加料酒、食盐

    2/19 加料酒、食盐

  • 再加一勺淀粉

    3/19 再加一勺淀粉

  • 用筷子拌匀

    4/19 用筷子拌匀

  • 腌制半小时

    5/19 腌制半小时

  • 热锅冷油

    6/19 热锅冷油

  • 下入葱姜蒜

    7/19 下入葱姜蒜

  • 爆香后倒入酸菜

    8/19 爆香后倒入酸菜

  • 翻炒一会儿

    9/19 翻炒一会儿

  • 倒入适量清水

    10/19 倒入适量清水

  • 淋入一勺生抽

    11/19 淋入一勺生抽

  • 再来一勺食盐

    12/19 再来一勺食盐

  • 水开放入金针菇

    13/19 水开放入金针菇

  • 待水再次开锅,放入牛肉

    14/19 待水再次开锅,放入牛肉

  • 牛肉熟了即可离火

    15/19 牛肉熟了即可离火

  • 16/19

  • 可以放些香菜

    17/19 可以放些香菜

  • 一道美味的金针菇酸菜牛肉煲就做好了

    18/19 一道美味的金针菇酸菜牛肉煲就做好了

  • 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!

    19/19 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1.牛里脊要切的薄一些,也可以换成肥牛。

    作者: FF食光记

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