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糖醋鱼
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糖醋鱼

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糖醋鱼:酸甜口味,深受大家的欢迎。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鱼用盐和料酒腌十分钟

    1/12 鱼用盐和料酒腌十分钟

  • 面粉和淀粉放入盘里

    2/12 面粉和淀粉放入盘里

  • 加入一个鸡蛋

    3/12 加入一个鸡蛋

  • 加入少许的水,和成面糊

    4/12 加入少许的水,和成面糊

  • 锅加油,放入鱼肉炸外焦里嫩,捞出装盘备用

    5/12 锅加油,放入鱼肉炸外焦里嫩,捞出装盘备用

  • 锅加适量油,放入蒜片爆香

    6/12 锅加适量油,放入蒜片爆香

  • 放入番茄酱翻炒均匀

    7/12 放入番茄酱翻炒均匀

  • 放入白糖一大勺

    8/12 放入白糖一大勺

  • 加入白醋一大勺

    9/12 加入白醋一大勺

  • 盐一小勺

    10/12 盐一小勺

  • 放入炸好的鱼翻炒均匀即可

    11/12 放入炸好的鱼翻炒均匀即可

  • 做好的糖醋鱼

    12/12 做好的糖醋鱼

  • 小贴士

    鱼肉炸外焦里嫩,白糖和白醋,番茄酱比例1:1:1。

    作者: 我们白着呢QQ

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