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漳州人坐月子,必吃的麻油鸡,超级补补哦!
1/6 鸡斩块,姜切丝,放入麻油,烧热,放入姜丝
2/6 姜炒到微焦黄,下入鸡块,煸炒
3/6 鸡炒50秒,放入红糖,继续煸炒
4/6 放入糯米酒,炒10秒,放入红枣和龙眼干,炒10秒
5/6 去炖锅一个,倒入炒好的麻油鸡,隔水炖,根据个人喜好,嫩点炖30分钟,老点继续炖
6/6 香喷喷的麻油鸡好了