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到韩国很多面馆都有蒸饺 大部分韩式蒸饺都是用辣白菜做主食材包的 并且蒸着吃的比较普遍 很少有煮着吃的！ 另外在馅料中还会加入粉条 第一口吃的时候 确实有点不习惯 不过再吃， 就能感觉到味道确实不错啦！
4小时
辣味
中级
其他
其他
韩国料理
1/36 准备好所有的食材和调料
2/36 泡汤面（粉条）1个小时
3/36 香菇过水
4/36 豆芽煮熟
5/36 汤面（粉条）煮熟
6/36 切韭菜
7/36 切豆芽
8/36 把豆芽水份拧干
9/36 与韭菜一起放入大碗中
10/36 香菇拧干水份
11/36 香菇切丁
12/36 放入大碗中
13/36 切汤面（粉条）
14/36 放入大碗中
15/36 切大葱
16/36 放入大碗中
17/36 切豆腐并压碎
18/36 切辣白菜丁
19/36 豆腐和辣白菜都放入大碗中
20/36 放入肉馅
21/36 放入蒜末
22/36 放入辣椒面
23/36 放入酱油
24/36 放入蚝油
25/36 放入盐
26/36 放入香油
27/36 打入鸡蛋
28/36 搅拌后放入胡椒粉
29/36 最后拌均匀，饺子馅就做好了！
30/36 包饺子
31/36 上锅蒸
32/36 盘子里加入配菜：黄瓜、胡萝卜、洋葱、洋白菜、黄辣椒、苏子叶
33/36 调拌配菜酱：辣椒酱、梅子汁、糖浆、醋、芝麻、香油、辣椒面、酱油
34/36 在配菜上撒上酱料
35/36 再撒上芝麻
36/36 韩式辣白菜蒸饺就可以吃啦！
1、辣白菜选择发酵后酸一些的
2、由于整个馅料没有食用油，所以猪肉尽量选择带点肥的
3、包饺子的形状可以随意，我的方法仅供参考
4、蒸的时间一般在15到20分左右，主要也是看饺子大小和馅料的多少决定的
