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胡萝卜和鸡蛋是营养和完美的组合。
1/8 准备食材。
2/8 胡萝卜洗净切斜刀。
3/8 拿一小块放平切就是菱形。
4/8 锅放油鸡蛋打散炒匀备用。
5/8 食材准备好。
6/8 锅放油五花肉炒变白放姜葱花椒面生抽炒香在放胡萝卜。
7/8 胡萝卜炒段生放鸡蛋炒匀放盐调味。
8/8 胡萝卜熟了出锅装盘。
这样手法切出的是菱形,切黄瓜片也漂亮。炒胡萝卜放适量的水盖盖焖熟的快。