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小朋友喜欢的一款饼干,因为某品牌的原因很少买蘑古力给我家小侄吃,他又心心念念着,这不就学着了这款蘑古力饼干给他解解馋。
1/14 黄油软化后加糖粉,加牛奶,加低筋混合均匀。
2/14 搓3克左右一个小圆球
3/14 搓蘑菇梗,一头尖,一头圆一点,(差不多捏好时先把烤箱预热上火165℃,下火150℃)
4/14 蘑菇帽也是按扁后中间窝一个小洞,我用筷子头帮助,这样可以快速做个蘑菇帽子。
5/14 把蘑菇梗和蘑菇帽连接起来捏拢。
6/14 同预热温度,入烤箱烤20分钟。
7/14 出炉晾凉
8/14 德芙牛奶巧克力两块加10克牛奶融化拌匀。
9/14 拿着蘑菇梗,用蘑菇帽滚一圈,蘑菇帽就粘上巧克力了。
10/14 草莓味的也是一样的做法
11/14 黑色巧克力蘑菇
12/14 粉粉的草莓巧克力蘑菇
13/14 萌萌的蘑菇有没有?晾干巧克力就可以密封保存了。
14/14 要不要来一个?我自己也很喜欢的
巧克力要加牛奶或奶油融化成巧克力酱,我家烤箱脾气大,我的火候调得小一点。味道可以选自己喜欢,还可以做抹茶味道的。