保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 328收藏
8.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名27.3万
因为淀粉放多了，炸出来的太酥了，所以稍微修改了下，但，没想到超级好吃。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 鸡胸肉洗净，切一小块装盘里，依次加入生抽、盐、糖、白胡椒粉、鸡蛋，淀粉抓匀放置几分钟。
2/7 葱蒜姜切碎，红辣椒切圈，干辣椒一个切圈
3/7 黄瓜、胡萝卜切块
4/7 热锅放油烧个七成热，放入鸡胸肉大火炒（淀粉放多了都不成一小块一小块的了）装盘备用
5/7 热锅放油，放入葱蒜姜爆炒，再加入胡萝卜、黄瓜、辣椒大火炒
6/7 放入鸡胸肉，闷熟，等大火收汁 勾芡出锅
7/7 成品图
