3.8万点赞 · 125收藏
独家 · 5.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.6万
1/5 鱼洗净切块
2/5 热锅凉油,油差不多热的时候鱼放下去煎。先中小火。
3/5 煎到两面都有点金黄色
4/5 加开水,放打结的青蒜,两片生姜,料酒,盐,味精。大火烧开转小火煮15分钟左右就可以了。
5/5 完成。挑出青蒜不要。