白木耳甜羹

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  1/6 准备白木耳，放水浸发浸软，去掉底部，洗干净

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  2/6 新鲜鸡米头洗干净

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  3/6 准备莲子，浸泡半小时至一小时，洗干净

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  4/6 准备冰糖

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  5/6 放电暖锅炖3小时左右，看上去浓稠了，莲子酥了，加入冰糖，鸡米头，待烧开，冰糖化了就可以吃了！

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  6/6 成品图一张

小贴士

1.莲子可以提前浸泡浸时间长点，一般45分钟左右也可以了，这样烧起来容易酥
2.鸡米头待烧好了放，不用提前放，烧开煮二至三分钟就可以了，这样营养价值不破坏，可以和冰糖一起放，冰糖化了，就OK了
3.冰糖根据自己喜欢的甜度放，
4.放点枸杞也可以，我用三粒枸杞摆拍照片了

作者: 木子屋

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