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跟着范玖炘老师学做的:酱焖小萝卜. 非常美味的一道北京风味的美食、萝卜经过四成热油炸至后更入味、五花肉中加入黄豆酱、与其它佐料一起炒制、做出来的肉肉香而不腻、非常好吃、非常下饭的一道菜、喜欢!
1/15 准备
2/15 小红萝卜用油炸至起皱捞出
3/15 锅中倒入适量油、下入八角炒香
4/15 下入五花肉翻炒
5/15 下入料酒炒片刻
6/15 下入葱姜蒜末炒香
7/15 下入黄豆酱炒香
8/15 下入一点水煮一会儿
9/15 下入萝卜
10/15 下入酱油、一点点盐、炒均匀
11/15 下入糖炒均匀
12/15 起锅
13/15 好香哦
14/15 好吃
15/15 赶紧做吧