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操作简单,营养丰富,食物最原始的味道。
1/7 葱蒜切丝、茼蒿切小段、豆腐切小块、海蛎子洗净。
2/7 锅内放入少量的油,放入葱姜爆锅。
3/7 出香味后放入适量的水,盖上锅盖。
4/7 水开后放入豆腐、海蛎子继续盖上锅盖。
5/7 水再次开后将茼蒿放入锅中,用勺子轻轻推动,然后再次盖上锅盖。
6/7 最后开锅后放入适量的盐调味。
7/7 好了,可以开吃了。
味道大家自己掌握,海蛎子本身就很鲜,所以可以不放味精,至于其他的调味料大家可以根据自己口味添加。