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简单易做的独特风味
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备料酒，盐，糖，老抽
2/9 依次放入装五花肉的碗里搅拌均匀
3/9 倒入容器密封腌制
4/9 腌制两天后用筷子在肉的一边扎一个洞，然后用绳子将五花肉绑起
5/9 将绑好的肉吊在通风的地方晾
6/9 通风吹7日至五花肉变硬
7/9 风干的五花肉
8/9 切片
9/9 成品
前期至少腌制24小时以上才可风干，不然不入味
