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这样做,魔芋丝结不容易散,又很好吃
1/4 魔芋丝结、豆苗、腐竹分别在盐水中焯一下
2/4 一层层码好
3/4 辣椒酱(我用的火锅底料)、姜丝、蒜丝摆上去
4/4 用滚烫的油淋配料上,之后加生抽、红醋,撒上蒜头酥
食材放盐水中焯增加底味