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身在异乡，能吃到家乡正宗的美食真的是一件非常开心的事情。
45分钟
五香
中级
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1/7 先将面粉倒入盆，用温水将发酵粉冲开，用来和面，醒个2.3个小时后可以烙饼，前面的图没有拍，直接上烙好的饼图片吧
2/7 烙好的饼
3/7 将五花肉先用水绰下，去掉血末，将大料，花椒，桂皮，老抽倒入干净的水中，将肉放进去开始炖。有块是之前卤好的牛肉，放进去热下
4/7 水开会，将大小转小火炖至一到两个小时，这样肉很烂也入味
5/7 将肉拿出来跺碎，如果全瘦肉，把卤肉的汤汁倒在肉里一起剁，就不会很干。最好能有肥肉一起，肥而不腻
6/7 肉剁好了，将饼从中间切开，不要切断哦！将肉末加进饼里就可以了
7/7 肉夹馍做好了，可以开吃了哦
发酵粉不要用凉水或太过热的水来发，要不然是发不起来的。和体温适宜，水不凉也不烫正好
