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素菜吃出肉肉的口感,下饭的利器
1/7 杏鲍菇洗净控水切厚片,尽量均匀
2/7 两边切花刀,不能切通哦
3/7 锅里刷一次油,中火煎
4/7 煎至两面金黄色,动作要慢,不许煎烂哦
5/7 底油爆香葱花倒入煎好的杏鲍菇
6/7 放盐、生抽、老抽、蚝油、糖,开水淹过杏鲍菇
7/7 盖盖焖十分钟勾芡盛出即可