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排骨藕汤，家的味道，打开盖子的那一刹那，藕的清香和肉的香浓溢满鼻尖，一碗美味的排骨汤，让人心中无比温暖。
45分钟
家常味
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1/15 成品图来一张。
2/15 准备好排骨，筒子骨，泡出血水冰洗净。
3/15 准备好藕和生姜，去皮洗净。
4/15 藕切滚刀。
5/15 锅内放水，排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫捞出备用。
6/15 焯水后的排骨。
7/15 生姜切片。
8/15 锅内放油，将生姜爆香。
9/15 倒入排骨翻炒。
10/15 放盐，放料酒翻炒。
11/15 倒入藕翻炒。
12/15 倒入开水，加几滴醋，烧开。
13/15 倒入电压力锅。
14/15 按煲汤键，剩下的工作就交给电压力锅了。
15/15 时间到，盛入碗中，放鸡精，撒上香葱，可以美美的享用啦！
炖排骨汤的时候，放几滴醋 可以更好的将排骨里面的钙分解，炖汤用的藕不要选购藕尖和藕稍，要选中间的那段藕 炖汤比较粉甜。
