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把面醒的时间延长至三四个小时，面条更劲道！
45分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/8 用冷水加盐和面，揉至光滑状。
2/8 搓成长条，切开。
3/8 用手搓开
4/8 给搓好的长条面上抹层油，放碟子不会互相粘起来。用保鲜膜盖好。放置两三个小时。
5/8 用小擀面杖擀开
6/8 用擀面杖在擀开的面上压条印子。
7/8 用手两边把面抻开
8/8 放入煮好的面条，加炒好的下锅菜，盐，醋，味精，干辣椒粉，淋入烧热的热油浇上，一碗老陕油泼面就ok喽！
