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这种蛋糕颜值很高，原味蛋糕卷基础上玩出别样特色，在下雨天的家里，玩烘焙玩出乐趣！
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/21 首先，准备所需材料，并一一称重。
2/21 可可粉用热水调开，并搅拌均匀，备用。
3/21 玉米油跟牛奶混合，搅拌均匀。
4/21 蛋白跟蛋黄分离，装蛋白的碗需无水无油，蛋黄混合在之前融合的油奶碗里。
5/21 蛋黄液跟牛奶油混合均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀。（蛋黄糊换了个好搅拌的碗）
6/21 蛋黄糊搅拌到无明显颗粒，顺滑状态就可以了。
7/21 分三次加糖，搅打蛋白，直到这种提起打蛋头呈弯勾状。
8/21 取一部分蛋白到蛋黄碗，切拌手法，搅拌均匀。
9/21 再全部倒入蛋白糊中，继续搅拌均匀。
10/21 搅拌好的蛋糕糊，分一半在另一个碗中。
11/21 另一个碗中添加可可糊，切拌手法，搅拌均匀。
12/21 这样就是两份蛋糕糊了。
13/21 先将原味的蛋糕糊倒入烤盘，并用刮板刮平表面。
14/21 再倒入可可蛋糕糊，同样用刮刀刮平表面。
15/21 用干净的食指从烤盘边源开始对蛋糕糊进行S型划线，烤盘再到过来，再同样手法再划一遍。
16/21 蛋糕糊划好纹路，烤盘轻轻振两下，就可以放入预热好的烤箱进行烘烤，温度是上火150度，下火180度，20分钟。（我的烤箱上火温度偏高）
17/21 蛋糕烤好，马上拿出烤盘，放稍凉一点就拿出蛋糕体。
18/21 放烤网晾凉，再用油纸贴蛋糕再翻面。
19/21 斜切尾部不平整。
20/21 用幹面棍垫于油纸下面，让油纸裹住幹面棍对蛋糕进行卷起。
21/21 静置一会儿，定型后就可以切片了。
可可粉最好用热水搅拌完全了才可以很好的和蛋糕糊融合，再者就是手指必须擦到蛋糕底，在S画，画好一面再画另一面。
