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看着很养眼的雨花石纹路汤圆，软糯香甜，口感弹牙，深受人们喜欢。
25分钟
甜味
中级
面食
煮
其他
1/27 糯米粉倒入碗中
2/27 加入60度水
3/27 揉成面团
4/27 锅中水烧开，将面团煮熟
5/27 浮起后捞出放入碗中
6/27 放入糯米粉揉成团
7/27 可可粉倒入碗中
8/27 加入糯米粉
9/27 倒入水
10/27 揉成团
11/27 红曲粉加水融化
12/27 红曲水倒入糯米粉中
13/27 揉成红色面团
14/27 白色面团放案板上揉
15/27 擀成片
16/27 可可面团搓长放在白面团上
17/27 红色搓长放在白面团上
18/27 卷起捏好
19/27 切成大小相等的剂子
20/27 豆沙馅揉圆备用
21/27 一手拿面皮放入豆沙馅
22/27 逐个包好
23/27 锅中水烧开放入汤圆
24/27 开锅后加入一次凉水
25/27 全部飘起来即可关火
26/27 一道美味的雨花石汤圆就做好了
27/27 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
彩色面团与白面团无需有规则，花纹随意。面团提前将一小块面煮熟是避免汤圆开裂。如果不冷冻也可不用熟面团。
