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飞飞家喜欢吃汤圆、还做了一款雨花石汤圆、非常漂亮哦、快过年了汤圆赶紧学包起来、做给家人吃吧!
1/13 我们先来调红色汤圆、白色糯米粉中、加入一勺刚刚烧开的开水
2/13 调匀
3/13 再下入1勺糯米粉、一小半勺红曲粉
4/13 揉成光滑不粘手的面团、
5/13 白色面团一样的揉法
6/13 把它们分成小团、压成长方形条、一层白色、一层红色、这样重叠起来
7/13 切段、把它们立起来
8/13 按平、压个窝、放入红豆沙馅、用虎口向上推、收口、搓圆就可以了
9/13 做好所有的
10/13 锅中倒入适量清水烧开、转小火、放入汤圆、煮熟即可
11/13 煮熟后颜色深一些、更加漂亮
12/13 美美哒雨花石汤圆
13/13 非常喜欢了
1、糯米粉买水磨糯米粉好些
2、用开水调入增加它的粘性、不易变形或破
3、水开后放入、转小火煮至浮起来、再煮一分钟就可以了!