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你吃过橙香味的鸭肉吗？真的好吃，肉很有嚼劲，跟我来学吧
25分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/13 准备材料备用
2/13 鸭肉剁块备用
3/13 冷锅倒水500毫升，加料酒，生姜片，放鸭肉
4/13 加八角一个，盖盖大火烧开
5/13 水开两分钟捞出鸭肉备用
6/13 热油锅爆香八角，生姜片，大蒜瓣，倒鸭肉
7/13 慢慢煸炒鸭肉
8/13 鸭肉表面微焦，加糖，挤橙汁，挤完的橙子放锅里
9/13 再加酱油，加料酒去腥
10/13 再加鲜橙片，倒清水和鸭肉齐平，盖盖大火焖煮
11/13 汤汁收干时加青蒜段翻炒均匀，加鸡精即可
12/13 一道美味的橙香鸭肉就做好了
13/13 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
鸭肉冷水下锅，加料酒，生姜片去腥，橙汁挤完后，橙皮放一起炖，能增香去腥
