香蕉派（手抓饼皮版）

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  1/10 成品图

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  2/10 手抓饼皮提前从冰箱拿出来回温

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  3/10 香蕉去皮，用汤匙压成泥

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  4/10 手抓饼皮对半割开，然后在右边的中间位置用刀割两刀

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  5/10 打2汤匙的香蕉泥在没割过的那头中间位置

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  6/10 如图所示折起来，边沿用刀叉用力按压

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  7/10 三边都合好的香蕉派，这时也可以开始预热烤箱了，上下火180度，5分钟

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  8/10 鸡蛋去蛋黄打散备用

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  9/10 烧盘铺好油纸，将做好的派摆进烤盘，四个香蕉派的表面都刷上蛋黄液，然后送入预热好的烤箱中层，上下火180度烤制20分钟

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  10/10 时间到，出炉啦，摆盘，上桌啦

小贴士

1.做内馅的香蕉成熟度要略高些会更香。
2.饼皮回温太久，容易变得又粘又软，所以动作一定要快。
3.可以多刷一些蛋黄液，让派皮颜色更金黄漂亮。
4.香蕉派的形状可以发挥自己的想象力和创造力随便折腾，味道都会一样好吃哒。


作者: 浅夏是个吃货

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