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我把肥肠鸡换成肥肠鸭了,美味啊,好吃,好香!
1/13 两个鸭腿洗净切块
2/13 肥肠洗净,焯水切滚刀
3/13 腰子对半划开,去掉白色的地方,
4/13 腰花切片,用料酒,生抽等腌制!
5/13 然后鸭块下油锅炸变色
6/13 肥肠下油锅炸变色,折耗太大了,
7/13 另取电煮锅,放油,下一个洋葱爆香
8/13 然后放姜葱蒜,豆瓣酱等
9/13 然后下火锅料
10/13 然后下魔芋,熬开,
11/13 然后下肥肠,鸭块
12/13 下蒜苗
13/13 然后就可以涮腰花片,素菜等咯!
1.为了省时间,炸过的鸭块,肥肠可以用高压锅压十分钟。