保存到手机
看更多做法
4.6万点赞 · 1336收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名41.2万
酒味香醇加上土鸡蛋的香味，好吃又营养。
1小时4分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/16 冷水锅中放入鸡蛋
2/16 中火煮沸
3/16 转小火煮5分钟，焖一分钟
4/16 另起锅倒入酒
5/16 白糖
6/16 盐
7/16 生抽
8/16 老抽
9/16 现磨胡椒粉
10/16 八角和桂皮
11/16 加入少许清水煮沸5分钟
12/16 鸡蛋去壳划4小刀
13/16 鸡蛋放入酒汁中
14/16 裹上酒汁焖2分钟浸泡3小时
15/16 一道美味的酒香黄金蛋就做好了
16/16 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！
1、鸡蛋煮熟去壳划4刀，美观又入味。
2、浸泡时间要足够，这样蛋黄才更入味。
3、酒最好选65度以上的，做出来的香味更浓郁。
