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自己第一次做,都是在家吃妈妈做的,在超市看到芋头就馋了,遂买来试做了,吃到停不下来,哈哈。
1/6 准备食材,芋头去皮洗净
2/6 蒜头切碎,芋头切丝
3/6 切完放入盆中,加入盐、辣椒末和烧酒(因为芋头丝太多了,我用了锅装)
4/6 搅拌均匀,腌制4-5小时即可食用了
5/6 我用了保鲜盒装起来保存
6/6 再来一张成品图