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1/4 准备肉和豆干
2/4 准备青椒
3/4 原料切成如图所示
4/4 锅烧热 下色拉油 下入姜蒜末干辣椒 下入肉丝 炒至变色 加入料酒 翻炒加水 加入豆干 翻炒 加入青椒 翻炒至青椒断生 加入老抽等剩下的 调料 最后勾芡 明油 出锅成菜
水不要加太多
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