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叉烧，还是自己做的吃得放心。^_^
25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 猪肉切大块，放料酒、生抽腌半小时左右。
2/8 锅里放油爆香蒜蓉、姜蓉。
3/8 放猪肉炒均匀。
4/8 放老抽、叉烧酱炒均匀。
5/8 加入冰糖、适量开水，中火煮20分钟左右，期间要多翻炒几次防止粘锅。
6/8 最后大火收汁。
7/8 装碟。
8/8 用剪刀剪开，OK了。
调料可按个人口味自行增减，喜欢甜些的可以多放几粒冰糖。
