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猪肉脯
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猪肉脯

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独家 · 1.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名11.5万

美味小零食

作者: 甜心呀
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 买里脊搅碎后再剁细一点

    1/7 买里脊搅碎后再剁细一点

  • 黑胡椒粉 蚝油 酱油 盐 糖 加入后搅拌均匀备用。(因为酱油很咸了盐就适量加一点。其他看个人)

    2/7 黑胡椒粉 蚝油 酱油 盐 糖 加入后搅拌均匀备用。(因为酱油很咸了盐就适量加一点。其他看个人)

  • 腌制5分钟

    3/7 腌制5分钟

  • 铺上锡纸后用擀面杖压匀后等2分钟

    4/7 铺上锡纸后用擀面杖压匀后等2分钟

  • 揭掉保鲜膜撒上芝麻

    5/7 揭掉保鲜膜撒上芝麻

  • 入烤箱。那个烤箱温度都不一样。因为我家这个是上下两烤。烤180度10分钟后刷上一层薄薄的薄薄的蜂蜜。真的不要太多 不然味道怪怪的。上下两面都刷。再烤10分钟。(前10分钟应该会烤出油。可以倒掉)

    6/7 入烤箱。那个烤箱温度都不一样。因为我家这个是上下两烤。烤180度10分钟后刷上一层薄薄的薄薄的蜂蜜。真的不要太多 不然味道怪怪的。上下两面都刷。再烤10分钟。(前10分钟应该会烤出油。可以倒掉)

  • 嗯烤完拿出来晾干。剪片

    7/7 嗯烤完拿出来晾干。剪片

  • 小贴士

    我烤的时候做了两份。试了糖的和料酒的。个人觉得糖的好吃一点。看个人吧。蜂蜜不要刷太多啊

    作者: 甜心呀

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