9.1万点赞 · 2931收藏
独家 · 6.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.6万
简单易做,好吃的土豆热狗,是一个不错小零食,自己制作干净卫生!和友友一起分享美食!
1/22 先来张成品图
2/22 准备好所有材料
3/22 先将土豆去皮,用刀切成薄片
4/22 放入蒸锅中,大火蒸十五分钟
5/22 蒸熟的土豆用筷子试下有没熟透
6/22 将土豆倒入盆中,用勺子压成泥
7/22 加入适量的糯米粉,搅拌成絮状
8/22 揉成软硬适中的面团
9/22 将面团分成六等份
10/22 取一份面团,搓圆后捏成饼状
11/22 中间放入一个热狗
12/22 收好口,整理成椭圆形
13/22 再插上一根竹签
14/22 依次裹上玉米淀粉
15/22 再裹上一层鸡蛋液
16/22 最后裹上一层面包糠
17/22 依次做好所有
18/22 锅中烧油
19/22 油温五成热放入,小火慢炸
20/22 炸至两面金黄即可!捞出控油!
21/22 装盘,挤上番茄沙司即可!
22/22 一道好吃的土豆热狗就做好了!
土豆一定要蒸熟蒸烂点,糯米粉要慢慢的一点点加,如果需要,可适当的增加一些温水和面,活到面团软硬适中即可!,全程一定要用小火慢炸!炸至飘起,两年金黄即可!大概一两分钟时间,切记不要下太久!炸好的可以根据自己口味添加,番茄沙司,沙拉酱什么都是可以的!好吃的土豆热狗,喜欢的朋友一起做起来吧!