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突然很想吃红烧肉，就网上看了一下教程，做了一个快手版的红烧肉，炖了一个小时，肥肉已经入口即化了，味道还不错。就是老抽有点放多了，下次再接再厉。再搭配一个清炒莴笋去去油脂，另外分享了做法给大家。嘿嘿～
44分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 首先将五花肉洗净，倒入冷水中掉水。
2/11 焯好水的五花肉洗净沥干水分，留在一旁备用。
3/11 锅中倒入油，等油烧热后加入葱段和生姜，爆香。
4/11 然后加入五花肉翻炒，炒的有点两面泛黄。
5/11 然后加入料酒
6/11 生抽
7/11 和老抽
8/11 再加入冰糖
9/11 然后倒没过五花肉的水，大火烧开，转小火烧45分钟左右，再转大火收汁。
10/11 dang'dangdang～
11/11 清炒莴笋
