9.6万点赞 · 2436收藏
4.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名49.8万
根据各位哈友的心得，学做了一次葱烧海参。感觉味道还行，可惜有点烧过了颜色不太好看。海参属补品，体虚者常吃可增强体质，但一次不能吃多，以每天一只为宜。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 备好泡发海参5只
2/7 海参切片
3/7 适量生抽、蚝油、盐、料酒加适量高汤(或水)搅拌均匀备用
4/7 葱切成断，姜蒜切丝备用
5/7 油下锅烧热，下葱段断生
6/7 放姜蒜煸香，放海参爆炒
7/7 然后倒入调料，烧开收汁，装盘即可。
海参爆炒时间不能太长，太长会老，吃*
