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作为一个厨房小白，唯一心得就是跟着感觉走
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 把姜、葱、蒜切好装盘～（越小越好）
2/8 虾子去虾线～（去虾线可以用小刀在虾身戳一个小洞再用剪刀剪开最为方便。）
3/8 倒入料酒和姜丝腌制10分钟左右～（也可以在这时加盐和胡椒）
4/8 倒油锅热后倒虾～（炒至变色即可）
5/8 倒入蒜末和姜末、葱爆炒～之后放入番茄酱、盐、白糖。
6/8 加水煮至沸腾～
7/8 一直大火煮至收汁～
8/8 加入葱末调色～色香味俱全的茄汁大虾就做好啦.
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