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超酥的曲奇
1/6 准备食材<br/>黄油软化,盐糖混合在一起
2/6 加入糖粉充分搅拌
3/6 黄油打发至发白呈羽毛状
4/6 蛋清分三次加入黄油,打发,使蛋清和黄油充分打匀
5/6 高筋面粉和低筋面粉过滤加入打发好的黄油里搅拌均匀,用硅胶刮刀按压着搅拌
6/6 装入裱花袋挤形状<br/>烤箱预热150℃,十分钟<br/>150℃,10~15分钟<br/>(按照自家烤箱的脾气选定时间)