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黄油曲奇
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黄油曲奇

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超酥的曲奇

作者: 微浅半
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材<br/>黄油软化,盐糖混合在一起

    1/6 准备食材<br/>黄油软化,盐糖混合在一起

  • 加入糖粉充分搅拌

    2/6 加入糖粉充分搅拌

  • 黄油打发至发白呈羽毛状

    3/6 黄油打发至发白呈羽毛状

  • 蛋清分三次加入黄油,打发,使蛋清和黄油充分打匀

    4/6 蛋清分三次加入黄油,打发,使蛋清和黄油充分打匀

  • 高筋面粉和低筋面粉过滤加入打发好的黄油里搅拌均匀,用硅胶刮刀按压着搅拌

    5/6 高筋面粉和低筋面粉过滤加入打发好的黄油里搅拌均匀,用硅胶刮刀按压着搅拌

  • 装入裱花袋挤形状<br/>烤箱预热150℃,十分钟<br/>150℃,10~15分钟<br/>(按照自家烤箱的脾气选定时间)

    6/6 装入裱花袋挤形状<br/>烤箱预热150℃,十分钟<br/>150℃,10~15分钟<br/>(按照自家烤箱的脾气选定时间)

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