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八角放一个就行,不然味大
1/13 牛肉切块。
2/13 放压锅里压30分钟
3/13 土豆切块
4/13 牛肉压好用凉水冲下浮沫。
5/13 西红柿切块
6/13 锅中加适量油
7/13 准备八角,葱段和姜片。。。
8/13 油热下锅翻炒
9/13 加入西红柿翻炒。
10/13 再放入土豆翻炒一会,
11/13 然后加适量水。
12/13 炖十多分钟放牛肉,因为牛肉已经熟了,所以最后放就行。
13/13 加入适量的盐,鸡精,十三香和生抽炖一会就可以出锅了
。。