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简单方法让你15分钟搞定
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 牛肉洗净切块焯水
2/7 水开后撇去浮沫捞出冲洗干净
3/7 放入高压锅中，加入葱姜蒜，花椒，大料，炖肉料包，加入水末过牛肉，定时30分钟
4/7 西红柿切块，土豆切滚刀块
5/7 牛肉成熟后，热锅起油，放入西红柿翻炒，炒成泥状放入土豆
6/7 翻炒均匀后，加入炖好的牛肉块，同时加入适量牛肉汤，不要加水调入老抽上色，加盖焖煮
7/7 土豆成熟后大火收浓汤汁，加入蒜苗盛盘
可以一次多炖些牛肉，剩下的连汤一起放入冰箱冷冻，下次可以直接取出来和其它食材炖煮，适合上班比较忙的时候使用
